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佗び草は水上で栽培されているため、出荷時は水上葉が展開している状態になっています。したがって、そのままプラントグラスなど、ガラスの器に置いて水上でも楽しむことができます。また、テラリウムや半水中のアクアテラリウムのレイアウト素材としても最適です。もちろん、水中に入れれば、すぐに水中葉が展開して水草レイアウトを楽しむことができます。
さまざまな水草の水上葉から水中葉が一気に展開してくる様子は佗び草の見所の一つです。